上网要念上网经
Vittu!                
——装淑女的mit
青春只有一次，请不要绕行！
2008-03-22 15:53:09

咸奶茶

@ mikel   类别: 大千世界

实在是觉得咸咸的奶茶比甜的好喝，可只是在艾尼巴亿喝过两次口味很淡的新疆奶茶，无法只好自己做。
上手了才发现很简单：

1、把砖茶捣成末子（我想只要是红茶就可以），也别太碎，不然过会儿麻烦
2、加水放到锅里煮开到砖红色，可以多煮一会儿，让茶浓些
3、用网勺之类滤去茶末
4、加牛奶（奶:茶是1:2吧，这个其实随意），搅拌
5、估摸着温度到80度以下后，加黄油（温度太高的话油容易分离），加咸盐
6、狠狠搅拌到均匀为止，如果冷了还可以加热一下

真宗肯定无法，但喝起来不错。


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关于 “咸奶茶”已有3条评论

  1. 1
    Kay 冒了个泡: @2008-03-25,  23:30:00 

    哦，我这儿有速溶的……

  2. 2
    mikel 冒了个泡: @2008-03-26,  19:40:09 

    速溶无爱，速溶咖啡致XX。。

  3. 3
    lianbai 冒了个泡: @2008-03-31,  09:23:07 

    好的试试

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